Navidad y Manualidades

Ya se acerca la hora de la cena de navidad, esta receta sirve para preparar en éstas fiestas de navidad y año nuevo 2012 , es ecnómica y rinde..... Receta de Arroz cantonés Ingredientes para 4 personas: 2 tazas de arroz 2 huevos 100 gr de jamón cocido o York 50 gr de guisantes 2 cebollinos Aceite y sal Preparación: Lava bien el arroz en varias aguas hasta que no quede rastro de almidón. En una olla coloca el arroz junto con la misma cantidad de agua y llevar a ebullición, a olla tapada para que no se escape el vapor. Cuece a fuego medio hasta que se consuma el agua, luego baja el fuego al mínimo, coloca una placa difusora encima y sobre ella la olla. Mantén unos minutos hasta que el arroz esté cocido. Reserva. Bate los huevos y forma una tortilla muy delgada. Córtarla a tiritas finas. Quita la grasa al jamón y corta también en tiritas. Coloca aceite en una sartén grande y saltea el cebollino picado. Añade el arroz, las tiras de tortilla y jamón y los guisan...

Que mejor ocasión para hacer tortas, postres, recetas .... que en estas fechas de celebraciones especiales: navidad y año nuevo , sorprende a todos en casa y a tus invitados con ésta receta fácil, ràpida y buenísima que encontré. imagen referencias google TORTA DE COCO NAVIDEÑA  INGREDIENTES para la torta de coco navideña 4 Tazas de coco rallado. 1 1/2 Lb. de azúcar. 1 Cucharada de canela en polvo. 3 Tazas de bizcochuelo desmoronado. 1 Taza de uvas pasas. 1 1/2 Taza de agua de coco. 1 Taza de vino Moscatel. 4 Huevos batidos. PREPARACIÓN de la torta de coco navideña  Prepare una cocada con el coco, el vino, el azúcar y el agua de coco.  Cocine, revolviendo hasta que espese y quede melcochudo. Mézclele el resto de los ingredientes, revuelva bien. Si le queda muy seco, añada más vino.  Vierta en un molde enmantequilladoy lleve al horno, precalentado a 300°F, por 45 minutos.   VIA

Muy fácil, práctica y de pocos ingredientes, me gusta! para estas fechas especiales de navidad y año nuevo 2012 Ingredientes  1 pechuga de pavo deshuesada y amarrada 1 kilo de ciruelas remojadas 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada 1 taza de caldo de pollo Sal Pimienta Orégano Perejil  Preparación  Lo primero que tenemos que hacer, es dorar el pavo en una sartén con la mantequilla. Cuando esté listo, lo retiramos y en la misma olla, colocamos la cebolla y el caldo de pollo.  Lo revolvemos durante un par de minutos, y volvemos a colocar la pechuga. Dejamos cocinar el pavo a fuego medio durante 30 minutos y apartamos. En el caldo que nos sobra, agregamos los trozos de ciruela y lo dejamos cocinar durante 5 minutos.  Luego, en la licuadora trituramos esta mezcla y lo pasamos por un colador. Acto seguido, sazonamos con sal, pimienta y un orégano y colocamos el pavo en la salsa. En otra olla cocinamos el restante de las ciruel...

Esta receta se hace mucho en Colombia, todo el año se come, es delicioso, me encanta, sobre todo lo prefieren mucho para acompañar la cena de navidad y para repartir el 7 de diciembre: día de las velitas, también celebrado en Colombia.

Para estas fechas especiales de navidad 2012  les dejo esta receta encontrada en la web, se ve fácil y sencilla!!! Para los más carnívoros y amantes de la carne, el lomo también se puede vestir de una forma muy suculenta, ¿qué tal con una salsa de almendras? Aunque parezca complicado… es un plato muy fácil de hacer, que hasta los niños pueden.

Estaba antojada de una tarta de manzana, pero no quería hacer la tradicional con hojaldre y crema pastelera, así que me puse manos a la obra a buscar recetas,,, revisando uno de mis libros de reposteria encontré ésta,,,,,,, a ver que tal sale......

Ingredientes: 225 gr. de harina normal 1 sobre de levadura royal 200 gr. de azúcar 4 huevos 225 ml. de aceite de oliva via  lascosasdelamamma.blogspot.com

Astorga es una ciudad en la zona central de la provincia de León en la comunidad de Castilla y León, España. Un bonito lugar en la España levantina que tiene hermosos paisajes, un gran legado histórico que nos permite admirar construcciones muy interesantes de las diferentes épocas de la historia de Soria. Y una rica gastronomía que en navidad nos sorprende con deliciosos sabores. fuente  lanavidad

Receta navideña de jamón con piña, llegadas las fiestas navideñas hay que aprovechar esas recetas que se han convertido en platos tradicionales de las fiestas. Y por ello te presentamos una receta deliciosa para preparar jamón con piña. Un sabor agridulce que hará la delicia de todos y claro ¿a quién no le gusta el jamón? Ingredientes: 1 jamón deshuesado, cocido de entre 2 y 3 kgs, 3/4 de taza de agua, dividida, 1 taza de azúcar morena, 4 ½ cucharaditas de salsa de soya, 4 ½ cucharaditas de salsa ketchup, 1 ½ cucharaditas de mostaza molida, 1 ½ tazas de piña molida y escurrida, 1 cucharada y 1 cucharadita de fécula de maíz. Preparación: Empezar la receta con forrar con papel de aluminio, una asadera para hornear poco profunda. Colocar el jamón sobre una rejilla, dentro de la asadera. Hornear a 325 grados Farenheit por 1 1/4 -1 ½ horas o hasta que el termómetro para carne indique 140 grados y el jamón esté bien caliente. En una cacerola se procede entonces a combinar, 1/4 de...

visto  acá

foto navidadlatina.com Para comer en la tarde de navidad tomando un café con la familia y poniéndose al día. Ingredientes 8 personas ¼ litro de agua 70g de mantequilla Una pizca de sal 1 cda de azúcar 125g de harina 4 huevos Aceite para freír Para la crema ¼ litro de leche 3 yemas de huevo 1 cda de maicena 4 cdas de azúcar Ralladura de limón Procedimiento Poner el agua a hervir con la sal, el azúcar y la mantequilla. En cuanto rompa la ebullición, echar de golpe la harina y mover sobre el fuego hasta que se despegue de las paredes. Añadir los huevos uno a uno, fuera del fuego, sin agregar el segundo hasta que no este completamente absorbido el anterior. Poner el aceite en una sartén honda y cuando este no muy caliente, echar una bolita de pasta del tamaño de una nuez, con ayuda de dos cucharillas. El secreto esta en la temperatura del aceite, primero se tiene que ir al fondo, luego subir sin dorarse, se infla de una lado, y al tener mas volumen se da la...

CLIKEA SOBRE LA IMAGEN 2 PARA VER INSTRUCCIONES, SE DEMORA UN POQUITO, PACIENCIA SINO PRUEBAS ESTE ENLACE   juriannematter.nl/img/papertree.pdf Visto en   bloesem.blogs

Si bien las cestas de navidad traen los mas ricos vinos y champagnes para brindar en estas navidades, no nos queriamos olvidar del clasico Ponche de navidad. Por eso hoy te daremos una receta de un exquisito ponche y mas adelante te sorprenderemos con otras. Ingredientes (4 personas): * 750 ml de leche- 4 yemas de huevo- Miel- Granadina- Azúcar- Canela en polvo.- Menta en hojas. Preparación: 1.- Calentar la leche y batirla junto a las yemas y cuatro cucharadas de miel en un recipiente alto. 2.- Sirve el ponche en vasos, mejor si son grandes, decorados previamente en los bordes con granadina y azúcar. Espolvorear por encima la canela y dale un toque especial con las hojas de menta. 3.- Sirve en caliente. fuente cestasennavidad.es

fuente: cocina.soloparachicas   Bizcocho de chocolate con naranjas y avellanas Ingredientes -300gr de chocolate puro -250gr de leche condensada -150gr de harina -150gr de mantequilla -100gr de avellanas -2 huevos -2 naranjas -1 sobre de levadura royal

Ingredientes 1 solomillo de carne de res o cerdo 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 manzana amarilla mediana 5 cucharadas de aceite de oliva 4 clavos 2 hojas de laurel tomillo 5 dientes de ajo grandes 1 astillita de canela 1 vasito de vino blanco pimienta negra molida harina sal fuente   recetas-de-cocina.org

Ingredientes para 6 personas 1/2 kgr de atún en aceite escurrido puré de patatas (hecho con 800 grs de patatas) mayonesa (2 huevos) 2 claras de huevo Preparación de la receta de pastel de atún Hacer el puré de patatas y reservar. Hacer una mayonesa bastante espesa con aceite de oliva virgen extra. Mezclar la mayonesa con el atún partido en trocitos y bien escurrido del aceite de la lata, reservando 2 cucharadas de mayonesa. En una fuente de horno poner una capa de puré de patatas, encima otra de atún con mayonesa, luego otra de patatas. Por último, levantar las claras a punto de nieve, añadirle cuidadosamente las 2 cucharadas de mayonesa. Meter en el horno y gratinar. fuente  blog-navidad.com.ar

Prepara esta deliciosa torta navideña para celebrar la navidad 2011 y permite que los tuyos disfruten de un verdadero deleite al paladar. Biscocho: cincuenta gramos de cocoa 200 gramos de harina Seis huevos 200 gramos de azúcar Un cuarto de cucharadita de bicarbonato Una cucharadita de polvo para hornear Ingredientes para la trufa: 300 gramos de cobertura bitter 700 gramos de crema de leche Sesenta gramos de azúcar Preparación: Se toman los huevos y e baten junto con el azúcar hasta obtener una crema espesa y esponjosa. Incorporar en forma de lluvia la harina, poco a poco, la cocoa y el polvo de hornear, mezclar bien. Volcar la preparación en un molde previamente adobado con mantequilla y enharinado. Poner al horno precalentado y hornea r a 180 gramos treinta y cinco minutos. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y dividir en tres capas. Poner el chocolate en cocción de baño maría y dejar que se enfríe un poco. Añadir la crema de leche y dejar que repose por treinta mi...

 Galletas de navidad, bajas en caloríasSeguimos con nuestras recetas light, para salir de la navidad sin un kilo de más. En esta ocasión vamos a hacer unas galletas de navidad bajas en calorías, que están igual de sabrosas que las normales, solo que contienen menos calorías, así de simple.

Para comenzar los preparativos de la mesa navideña, les dejamos la receta de budín de navidad. Una exquisita receta para compartir con la familia en esta fecha tan especial.

Ingredientes:     * 2 naranjas     * 3-4 rodajas de piña     * 1 litro de gaseosa o soda     * Uvas     * 1 vaso de zumo de piña     * 1 vaso de zumo de naranja     * 1 limón exprimido